Imaginez-vous en train de préparer votre recette préférée. Vous cassez un œuf, et là, apparaît un jaune brillant. Mais que savez-vous vraiment du jaune d'œuf ? Cet ingrédient, souvent pris pour acquis dans la cuisine, cache en réalité bien des secrets. Dans cet article, nous allons plonger profondém...